岐阜県産　胞山完熟　黒にんにく　Ｌ×５球

岐阜県恵那産の胞山にんにくを自然発酵！

『胞山完熟黒にんにく』 の５つのこだわり！

(1) 『にんにく』 にこだわり
地元、岐阜県恵那市で育てた胞山にんにくのＬ球です。
(2) 『取れたて』 にこだわり
栽培から加工まで一貫しておこなっていますので、徹底的にこだわった素材を新鮮なまま醗酵させることができます。
(3) 『作りかた』 にこだわり
一定の温度と湿度の管理された部屋で約１ヶ月間自然醗酵させることで、にんにく本来の活力をひきだしています。
(4) 『無添加』 にこだわり
蒸したり酵母などの添加物は一切使用せず、自然に自己醗酵させました。醗酵させ熟成することで、含まれる成分が変化し色が黒くなります。
(5) 『味』 にこだわり
生のにんにくより刺激性、臭みも少ないです。実も柔らかくプルーンのような味でとってもフルーティーです。

送料 500円(税込550円)